La multinacional de alimentos discontinuó su planta industrial en Guaymallén y el grupo comercial cierra su hipermercado en Godoy Cruz. Los motivos de dos decisiones corporativas independientes y sus consecuencias para la economía local.
Dos empresas con una extensa trayectoria en Mendoza atraviesan cambios importantes en sus operaciones locales. Unilever decidió discontinuar el proceso de deshidratación de vegetales que realizaba en Guaymallén, mientras que el Grupo Libertad confirmó el cierre de su hipermercado de Godoy Cruz.
Las decisiones responden a procesos empresariales diferentes y no existe un vínculo directo entre ambas. Sin embargo, ambos casos tienen un punto en común: grandes compañías que durante años desarrollaron actividades específicas en Mendoza están modificando su estructura y dejando operaciones en la provincia.
En Unilever, el principal interrogante está relacionado con la cadena productiva y el abastecimiento agrícola. En Libertad, el foco está puesto en el destino del establecimiento y en la posibilidad de que otro operador comercial ocupe parte del predio.
Unilever: cierre industrial y reestructuración de la cadena agrícola
La decisión de Unilever de apagar las máquinas en su planta de Los Corralitos (Guaymallén) responde a una transformación de su modelo operativo para el negocio de alimentos. La instalación cumplía un rol intermedio y técnico dentro de la compañía: procesaba y deshidrataba hortalizas frescas que luego se despachaban como insumos para la elaboración de sopas y caldos Knorr en otras plantas del país.
Desde la multinacional confirmaron que la medida no implica su salida de Argentina ni la discontinuación de la marca, cuyos productos seguirán comercializándose con normalidad mediante un nuevo esquema de proveedores externos.
Sin embargo, el impacto local va más allá de los 60 despidos confirmados. Durante décadas, la planta articuló una red de abastecimiento con productores agrícolas de Mendoza y San Juan. Este trabajo conjunto incluyó el desarrollo de variedades específicas de zanahoria, cebolla y zapallo junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), además de la reciente implementación de programas de agricultura regenerativa. El cierre de la planta modifica ese esquema de abastecimiento.
La campaña correspondiente a este año ya había finalizado al momento de comunicarse la decisión y los productores habían entregado la producción comprometida. Además, las fuentes consultadas señalaron que no se trata de proveedores exclusivos de Unilever.
El principal interrogante está, por lo tanto, en la próxima campaña: qué superficie continuará destinada a esos cultivos, qué destino tendrá la producción y qué participación mantendrán los productores mendocinos en la nueva estructura de abastecimiento de la compañía.
Unilever informó que recurrirá a proveedores alternativos, pero todavía no detalló públicamente cómo quedará conformada esa cadena.
Libertad: liquidación de stock y negociaciones por el predio en Godoy Cruz
En Godoy Cruz, el Hiper Libertad transita sus últimos días de actividad. Tras concretar un proceso de liquidación de mercadería con descuentos de hasta el 80 %, el establecimiento cerrará formalmente sus puertas este domingo 16 de agosto.
La medida es consecuencia del proceso de reestructuración del grupo, que vendió 12 de sus sucursales a la cadena La Anónima, junto con un centro de distribución y el traspaso de 1.600 empleados. Al no incluirse las filiales de Mendoza y Chaco en dicha transacción, la firma resolvió el cese de operaciones en la sucursal mendocina.
Actualmente, la empresa y el Centro de Empleados de Comercio (CEC) negocian la situación laboral de los aproximadamente 75 trabajadores afectados por el cierre. En forma paralela, se abrieron tratativas por el futuro del inmueble.
El Grupo Benedetti, que cuenta con 27 sucursales de Granja Benedetti en el Gran Mendoza, confirmó que analiza una propuesta para ocupar parte del predio comercial. De concretarse la operación, no se instalaría un hipermercado tradicional, sino un formato comercial diferente adaptado a las dimensiones del proyecto.